CSID, unas siglas tras las que se esconde una malabsorción intestinal de los azúcares más consumidos.

De nuevo por aquí, esta vez con una entrada de esas que tanto me gustan escribir. Una mezcla de fisiología, genética y necesidades dietoterápicas que hacen de estas entradas toda una recopilación de información, que servirá de guía para algunas personas. ¿Por qué quien no ha sufrido alguna vez fuertes dolores abdominales y episodios de diarrea continuados con mayor o menor periocidad en el tiempo, sin que en principio, nada fuera sospechoso de ser la causa de dichos síntomas? Pues hoy con esta entrada, pretendo atraer vuestra atención cara un síndrome altamente infradiagnosticado cuya causa requiere de un estricto control dietético.