Sinceramente, ya llevaba un tiempo queriendo compartir esta entrada, además de por las novedades descubiertas, por la necesidad de reflexionar cómo han ido cambiando los diferentes modo de comunicar la ciencia, en especial la ciencia relacionada con la temática de este blog, sobre alimentación o gastronomía científica. De los blogs (que aquí algunos seguimos en la resistencia), muchos divulgadores se han pasado a otros medios, sea radiofónicos o televisivos para compartir su conocimiento, sin olvidar el gran florecimiento de los libros divulgativos de diferentes temáticas que han aparecido en las librerías y/o bibliotecas los dos últimos años. Sin embargo, también han aparecido otras redes sociales o formas de divulgar la ciencia, en las que empleando otros códigos y buscando otros receptores, transmiten el mismo mensaje de formas realmente curiosas e interesantes. Si quieres conocer alguna de mis favoritas, ya sabes… Sigue leyendo!
La divulgación de la alimentación y la gastronomía científica en diferentes redes sociales de gran impacto social.
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