Cuando los micronutrientes se bioacumulan (II): la fluorosis.

Después de la acogida de la primera de esta sección donde trato de dar luz a otros problemas de unos de los nutrientes que más me apasionan del mundo nutrición, los micronutrientes, pues tocaba continuar la serie quizás con otros síndromes/patologías que no son tan conocidos como el tratado en el primer caso (que puedes leer aquí). En esta ocasión, he tirado por el caso de la fluorosis, intoxicación provocada por el elevado consumo de flúor a través del agua fundamentalmente (porque el agua, también es un alimento y sino, fíjate como figura en un lugar destacado en la pirámide de los alimentos). Como siempre, si quieres saber un poco más sobre esta patología donde interviene uno de los micronutrientes de mayor influencia en la salud bucodental (las paradojas del organismo), ya sabes… Sigue leyendo!

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